Polpette fritte!!!. Le polpette fritte rustiche, sono una pietanza intramontabile, composte da carne macinata, uova, formaggio, arricchite dal sapore deciso della mortadella e della salsiccia sono presenti sulla tavola di ogni famiglia. Le polpette fritte rustiche vengono servite come secondo piatto, e per la loro praticità. Come ogni ricetta della tradizione, le preparazioni si assomigliano un pò tutte, ma piccole varianti possono fare la vera differenza!

Irresistibili appena fritte, sono buonissime anche a temperatura ambiente e per quante se ne possano cucinare non. Una ricetta dalla cucina tipica e tradizionale siciliana: Nonna Grazia da Palermo svela i segreti della sua tavola! Oggi su Chiarapassion piovono polpette e la ricetta delle polpette di carne di mia madre è imbattibile: buonissime, morbide, saporite, racchiudono in sé tutto il calore rassicurante della famiglia, un vero comfort food che condivido con piacere con voi. Preparazione dei preparativi Polpette fritte!!! is punti che può essere chiamato facile. quando voi principiante in fare Polpette fritte!!!, voi sarà little angoscia nel farla. pertanto attraverso sito questo, ragazzi ci noi mostra un po di più processo cibo. Con utilizzo 6 ingredienti, questo tu posso inizia fabbricazione Polpette fritte!!! in 4 tappe. okay, immediatamente processi Elaborazione con questo modo seguito.

Requisiti degli ingredienti da Polpette fritte!!!

Richiesto 200 gr macinato.
Dare 50 gr pangrattato.
Preparare 50 gr - formaggio grattugiato.
Preparare 2 - uova.
Bisogno Qb per Sale, pepe, prezzemolo.
Preparare Qb - olio di semi di girasole.

Le polpette di melanzane fritte sono delle gustose polpette, facilissime e croccantissime con un cuore filante al formaggio! Scaldiamo abbondante olio di semi e friggiamo le polpette fino a quando saranno ben dorate e croccanti. Scoliamole su dei fogli di carta assorbente. Piatto tipico delle domeniche salentine, le polpette fritte al sugo sono una sublime bontà antica.

Polpette fritte!!! processo di creazione

In una ciotola mettere le uova, la carne, le spezie e mischiare..
Aggiungere pangrattato e formaggio per addensare e ottenere una palla omogenea..
Formare le palline con le mani..
Friggere il olio di semi bollente per 5 minuti circa..

Solo la nonna Felicetta le preparava alla perfezione! Avevano un sapore particolare che nessuna polpetta di nessuna nonna aveva… Polpette fritte di carne e spinaci…sono ottime come secondo piatto, antipasto o aperitivo fanno sempre la loro figura Scaldare abbondante olio e friggete le polpette, poche alla volta, scolatele su carta assorbente da cucina, e servitele accompagnate da una ricca insalata…Buon appetito !! Le polpette possono essere di carne ma anche di verdure, di cous cous, di pane e chi più ne ha più ne metta. Nate nel medioevo come piatto per i più ricchi, le polpette erano a base di carni pregiate di cervo o di vitello, oggi invece sono un piatto alla portata di tutti e sono diventate un classico della. • Polpette di ricotta fritte: in questo caso, invece, fate scaldare l'olio da frittura e quando sarà bollente tuffatevi le polpette (non tutte insieme!). La cottura in questo caso sarà più rapida e violenta, ma anche più grassa: ricordatevi, perciò, di asciugare le polpette con delle carta da cucina.