Focaccine allo stracchino fritte di sori. Lo stracchino homemade è cremoso e perfetto per le focaccine…oltre che a mangiarlo da solo, ovviamente! Ecco allora le focaccette di Sori, di Recco, di Pieve ma, tra tutte, Megli che è una località proprio sopra Recco Le focaccine sono fritte in un padellone di due metri di diametro circa! Le Focaccine ripiene di stracchino sono un delizioso e semplice antipasto - finger food: un involucro di sfoglia croccante a base di vino bianco ripiena di stracchino che, a contatto con l'alta temperatura dell'olio in cui viene fritto, si scioglie…Una vera delizia!

Chiesa di San Pietro yakınındaki oteller. Le focaccette al formaggio (in dialetto genovese 'e fugasette) sono una pasta ripiena di formaggio e fritta; sono una specialità tipica della cucina della riviera ligure di levante, Sori, Recco, Uscio, Camogli, tutti comuni della Città metropolitana di Genova. Bastano pochissimi ingredienti e un minimo di manualità per sfornare a casa vostra una focaccia da far invidia ai locali della riviera. Cucina Focaccine allo stracchino fritte di sori is cose che può essere chiamato facile. quando voi principiante in cucina Focaccine allo stracchino fritte di sori, voi sarà piuttosto confusione nel farla. pertanto passaggio sito Web qui, voi ci I dai un po di più processo cottura. Con raccolta 4 spezie, questo voi posso inizia cottura Focaccine allo stracchino fritte di sori in 4 tappe. ok, immediatamente processi Elaborazione con questo passaggio sotto.

Composizione - Focaccine allo stracchino fritte di sori

Richiesto 200 g da farina.
Fornire 100 da g latte.
Dare 2 pizzichi sale.
Dare 200 g da stracchino.

E non dimentichiamoci le fugassette di Sori, stesso impasto ma fritte in olio. Cuocete per qualche minuto in una padella con olio bollente. Farcite le focaccine con lo stracchino e le verdure grigliate. Le focaccette allo stracchino, al prosciutto e formaggio, al gorgonzola.sono pericolose!!!!

Focaccine allo stracchino fritte di sori passaggi

In una ciotola impastate la farina con sale e latte fino ad ottenere un panetto liscio ed elastico..
Coprite e fate riposare 30 minuti..
Stendete l'impasto molto sottile e ricavate dei rettangoli abbastanza grandi. Su una metà mettete lo stracchino e richiudete premendo bene i bordi..
Friggete in abbondante olio bollente..

Croccanti ma sottili, quasi una sfoglia, ma fritte!! I primi sono pochi ma buonissimi, provare i ravioli fatti in casa!!!!! Olio da Frittura Deve poter coprire le focaccine quindi in base alle dimensioni della vostra pentola. Oggi vi vogliamo presentare la ricetta delle focaccine al formaggio (o focaccette), una ricetta veloce e al tempo stesso molto sfiziosa. Versate lo stracchino in una ciotola e lavoratelo per qualche secondo con una spatola in modo da renderlo più cremoso.