Panzerotti (Calzoni) fritti alla farina “Bolero”.

Preparazione e preparazione Panzerotti (Calzoni) fritti alla farina “Bolero” cioè una cosa che può essere chiamato facile. se ragazzi nuovo in fare Panzerotti (Calzoni) fritti alla farina “Bolero”, ragazzi sarà più o meno seccature nel farcela. pertanto attraverso articoli qui, ragazzi ci I mostra un po di più processo di fabbricazione cibo. Con raccolta 9 componenti, questo tu posso processi fabbricazione Panzerotti (Calzoni) fritti alla farina “Bolero” in 3 passi. ok, immediatamente inizia Elaborazione con questo passaggio seguito.

Requisiti degli ingredienti - Panzerotti (Calzoni) fritti alla farina “Bolero”

Bisogno 400 gr da Farina Bolero.
Dare 1 cucchiaio - Olio evo.
Preparare Lievito di birra (1 bustina).
Preparare Acqua a temperatura ambiente (300 ml).
Preparare Pomodori pelati Alce Nero.
Preparare 1 - Mozzarella da cuocere.
Bisogno - Basilico fresco.
È necessario - Sale e zucchero.
Preparare qb Olio per friggere.

Panzerotti (Calzoni) fritti alla farina “Bolero” passaggi

Versare l’acqua in un recipiente, aggiungere il lievito di birra e mescolare fino a quando il lievito non sarà sciolto. Aggiungere la farina, il sale e lo zucchero e, con le mani, impastare fino a realizzare un impasto liscio e omogeneo..
Lasciare lievitare per qualche ora (io ho fatto lievitare due volte l’impasto) coprendo con un panno. Formare delle palline e stenderle con il matterello (come in foto). Mettere su pezzetti di pomodoro, mozzarella a dadini e basilico fresco e un pizzico di sale. Formare tanti panzerotti, avendo l’accortezza di sigillarli bene con le dita..
Friggere in olio bollente per qualche minuto, scolarli su carta assorbente o per fritti. Servire caldi..