Ciambelle fritte.
Preparazione Ciambelle fritte is cose che può essere chiamato facile. quando ragazzi principiante in elaborazione Ciambelle fritte, ragazzi sarà piuttosto difficoltà nel lavorarci su. pertanto per sito questo, ragazzi ci I offri un po passaggi cottura. Con utilizzo 9 composizione, questo ragazzi posso inizio elaborazione Ciambelle fritte in 4 passi. va bene, immediatamente inizio Fare con questo modo seguito.
Requisiti degli ingredienti - Ciambelle fritte
- Richiesto 250 per gr.di farina manitoba.
- Fornire 250 da gr.di farina tipo 1.
- Dare 250 ml - latte.
- Bisogno 1 per uovo.
- Preparare 100 per gr.di zucchero.
- Preparare 60 - gr.di burro.
- È necessario da Il succo e la scorza grattugiata di un' arancia.
- Bisogno 20 gr.di lievito di birra.
- Fornire 1 cucchiaino per raso di sale.
Ciambelle fritte passaggi
- Lavorate nella planetaria l'uovo con lo zucchero, unite il succo e la scorza dell' arancia. Mettete sul fuoco il latte giusto un attimo per renderlo tiepido e fate sciogliere il lievito dentro. Aggiungete il latte e il lievito nella planetaria insieme alle farine. Da ultimo aggiungete il burro morbido a pezzettini e solo quando si sarà amalgamato completamente all'impasto mettete il sale..
- A questo punto formate un panetto (se dovesse servire aiutatevi con altra farina) e fatelo riposare in una ciotola chiusa per almeno 4/5 ore. Trascorso questo tempo troverete l'impasto raddoppiato, quindi stendetelo sulla spianatoia, lavoratelo pochi minuti a mano e poi stendete un disco col matterello di non oltre un centimetro..
- Con le apposite formine formate le ciambelle e mettetele sulla placca del forno ricoperta di carta. Lasciatele lievitare ancora una mezz'oretta. Attenzione a non metterle troppo vicine l'una all'altra, ma lasciate almeno due cm di spazio. Accendete il forno in modalità ventilato a 70° ed infornate le ciambelle per un paio di minuti. Questo trucchetto servirà a renderle ancora più soffici e morbide. Togliete dal forno e friggete normalmente in abbondante olio di semi di arachidi..
- Mettete le ciambelle in verticale in una pirofila con carta assorbente in modo da assorbire l'olio e poi passatele nello zucchero semolato. RISULTATO ASSICURATO.
