Frittura di calamari 🍋. Cosa c'è di meglio del pesce? In particolare cosa c'è di meglio di una bella frittura di gamberi, calamari e alici? La frittura di calamari è un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e appetisoso: anelli passati in una panatura di farina e poi fritti.
La frittura di calamari è uno dei piatti a base di pesce più amati in Italia. È una ricetta assolutamente estiva, che riporta alla mente le vacanze e le cene nei ristoranti lungo le spiagge.
Molto gustosa ed appetibile, difficile rinunciarci durante le ferie, ma anche in occasione di feste e aperitivi estivi.
La frittura di gamberi e calamari è un classico dei ristoranti di mare.
Preparazione Frittura di calamari 🍋 cioè cose che può essere chiamato chiamato fastidio facile. cosa succede se ragazzi principiante in fare Frittura di calamari 🍋, voi sarà little difficoltà nel farcela. pertanto attraverso blog questo, ragazzi ci us offri un po istruzioni cibo. Con utilizzo 6 composizione, questo tu posso inizia fabbricazione Frittura di calamari 🍋 in 3 tappe. ok, immediatamente inizio Cucina con questo passaggio seguito.
Requisiti degli ingredienti per Frittura di calamari 🍋
- Preparare 500 gr calamari puliti.
- Fornire 150 gr per farina di grano duro.
- È necessario 700 ml olio evo.
- Richiesto La buccia di 1 limone.
- Preparare q.b - Prezzemolo.
- Preparare q.b per Sale.
Così non dovrete aspettare di andare sul mare per gustare una frittura di gamberi e calamari perfetta! Certo dopo ci sarà un po' da pulire perché si tratta comunque di una frittura impegantiva, ma che soddisfazione però! La frittura di calamari si fa tagliando i calamari ad anelli e friggendoli in olio ben caldo, dopo averli immancabilmente passati nella farina o nella pastella, secondo le ricette locali. Un secondo piatto semplice e fresco, con tutto il suo profumo di mare, che tenterà anche i più restii alla frittura.
Frittura di calamari 🍋 creazione
- Lavare i calamari e asciugarli bene. In un piatto o in un sacchetto mettere la farina, gli anelli (tagliati non troppo spessi) e i tentacoli. Mescolare bene e con un colino eliminare la farina in eccesso..
- Mettere l'olio in un pentolino (io preferisco friggere in piccole pentole) e appena l'olio avrà raggiunto i 170 gradi, friggere i calamari poco alla volta. Quando saranno ben dorati, scolarli e metterli sopra un piatto foderato di carta assordante..
- Man mano trasferire in un vassoio con altra carta assorbente e quando tutti i calamari saranno fritti, aggiustare di sale. Alla fine, se piace, aggiungere la buccia grattugiata del limone e il prezzemolo tritato..
I calamari fritti, ideali durante le festività natalizie e perfetti per le cene estive, sono un piatto adatto ad ogni stagione. Semplici e di rapida preparazione, i calamari fritti si caratterizzano per. La frittura di calamari è l'ideale per una cena con gli amici, da farsi durante tutti i periodi dell'anno. Vi consiglio di utilizzare solo farina di semola o di grano duro, in modo da ottenere una frittura croccante, nonché quello di friggere pochi pezzi alla volta per evitare che si abbassi la temperatura dell'olio. Frittura di calamari. di Giulia - Ricette della Nonna in Ricette estive.
