Pizzette fritte (montanare). Oggi , con questa nuova video-ricetta, prepareremo delle squisite pizzette fritte , genuine Napoletane , ricoperte di composto di pomodoro. Ciao a tutti oggi video ricetta vi mostro come preparare DELLE PIZZELLE- PIZZETTE FRITTE NAPOLETANE DETTE ANCHE MONTANARE. SONO SFIZIOSE E BUONISSIME ADATTE PER UN.
Un classico intramontabile che viene oggi considerato come uno dei piatti forti.
Oggi condivido con voi una ricetta della mia terra di origine a me tanto cara: le Pizzelle fritte, le classiche pizzette fritte napoletane con sugo di pomodoro, basilico e una spolverata di parmigiano.
Ricetta Pizzette fritte: Che buone le pizzette fritte!
Preparazione Pizzette fritte (montanare) is punti che può essere chiamato chiamato facile. se ragazzi principiante in fare Pizzette fritte (montanare), voi sarà più o meno difficoltà nel farla. pertanto per articoli questo, voi ci I dai un po passaggi cottura. Con utilizzo 10 spezie, questo voi posso inizia fabbricazione Pizzette fritte (montanare) in 5 passi. ok, immediatamente inizia Cucina con questo passaggio sotto.
Requisiti degli ingredienti per Pizzette fritte (montanare)
- Richiesto 200 g per farina.
- Richiesto 100 g - acqua tiepida.
- Preparare 1 cucchiaio - olio.
- Preparare 4 g lievito di birra fresco.
- Preparare 1 cucchiaino per zucchero.
- Dare 1 cucchiaino - sale.
- Fornire Farcitura.
- Dare da Sugo di pomodoro.
- Richiesto da Basilico.
- Dare Formaggio.
Perfette se dovete allestire il buffet di una festa o preparare una cena sfiziosa! Ricetta delle pizzette montanare, una squisitezza tipicamente napoletana. Scaldare una pentola dai bordi alti, abbondante olio per friggere, e quando sarà adeguatamente caldo friggere le pizzette. La ricetta della montanara prevede un condimento con i tradizionali ingredienti della pizza margherita.
Pizzette fritte (montanare) passaggi
- Sciogli il lievito in 50g di acqua presa dal totale con lo zucchero, aggiungi 50g di farina presa dal totale e amalgama. Fai riposare 45 minuti..
- Aggiungi la restante acqua, l'olio e la restante farina. Infine aggiungi il sale e impasta bene. Fai lievitare al tiepido per 1ora e 30/2 fino a raddoppio..
- Dividi l'impasto in palline uguali (6 grandi/12 piccole), schiacciale e arrotolale prima in un senso poi nell'altro. Pirlale, poi falle riposare coperte 30/45 minuti..
- Scalda abbondante olio in una pentola. Schiaccia le palline con le dita e tuffate nell'olio caldo e falle dorare da ambo i lati..
- Scolale su carta assorbente e condisci finché son calde con il sugo di pomodoro caldo e il formaggio..
Una volta preparate, potrete offrire queste deliziose pizzette fritte come antipasto caldo. A curious factoid: pizzette fritte are also known as pizzette montanare, or 'mountain (or mountain dweller's) pizzas'. Beats me why—if anyone knows, leave a comment! Le Pizzette Montanare sono come delle pizzette fritte, ma a differenza delle tradizionali, gli ingredienti per la farcitura non si trovano all'interno della pasta fritta ma sopra! Sono così buone che è facile.