Preparazione ricette Arrosto di tacchino alle verdure con contorno di patate fritte Delizioso





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Arrosto di tacchino alle verdure con contorno di patate fritte.

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Requisiti degli ingredienti per Arrosto di tacchino alle verdure con contorno di patate fritte

  1. È necessario 1 kg petto di tacchino ben legato.
  2. Richiesto 2 per carote pelate e tagliate a cubetti.
  3. Preparare 150 g sedano tagliato a cubetti.
  4. Dare 2 da cipolle tagliate a fettine.
  5. È necessario 750 ml per vino bianco secco.
  6. È necessario - Erbe varie: rosmarino, tipo, salvia, alloro.
  7. È necessario q.b per Olio evo.
  8. Bisogno q.b Sale e pepe.
  9. Dare Patate a pasta gialla.
  10. Preparare - Olio di semi per friggere.
  11. Richiesto q.b - Sale.





Arrosto di tacchino alle verdure con contorno di patate fritte creazione

  1. Salate e pepate il tacchino uniformemente. In una pentola col fondo spesso e i bordi alti mettete abbondante olio e rosolate da tutti i lati la carne..
  2. Unite alla carne le verdure e le erbe aromatiche, salare e pepare..
  3. A questo punto aggiungete tutto il vino fino a ricoprirla quasi totalmente. Lasciate cuocere, coperto, abbassando la fiamma, 1h-1h e 1/2..
  4. Terminata la cottura, spegnete e lasciate riposare. Tagliate la carne, passate le verdure e servitelo accompagnato da patate, io le ho fatto fritte, ma vanno bene anche al forno o pure.