Modi preparazioni Ciambelle fritte soffici Delizioso

Ciambelle fritte soffici.

Preparazione Ciambelle fritte soffici cioè punti che può essere chiamato chiamato fastidio facile. cosa succede se voi principiante in cucina Ciambelle fritte soffici, ragazzi sarà piuttosto difficoltà nel farla. pertanto per articoli qui, ragazzi ci noi dai un po passaggi cibo. Con raccolta 9 ingredienti, questo voi posso processi elaborazione Ciambelle fritte soffici in 9 tappe. ok, immediatamente inizio Fare con questo modo seguito.

Requisiti degli ingredienti - Ciambelle fritte soffici

1. Richiesto 350 g - farina 00.
2. Dare 50 g zucchero.
3. Richiesto 60 g per burro ammorbidito.
4. Richiesto 2 uova.
5. È necessario 100 ml latte tiepido.
6. Fornire 20 per g lievito di birra.
7. È necessario 1 cucchiaino - estratto di vaniglia.
8. Preparare per Olio di arachidi per friggere e zucchero.
9. È necessario Zucchero per la copertura.

Ciambelle fritte soffici elaborazione

1. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero a mano, non c'e' bisogno delle fruste elettriche, aggiungete la farina tutta, il latte con il lievito sciolto dentro, l'estratto di vaniglia e infine il burro morbido, lavorate l'impasto nella ciotola deve rimanere molto umido e elastico, lasciate coperto nel forno a lievitare per 2/2.5 ore.
2. Trascorso il tempo della lievitazione stendete l'impasto con abbondante farina per non farlo attaccare su una spianatoia e formare un rettangolo con il mattarello..
3. Il rettangolo dovrà rimanere alto 3/4 mm, tagliate i cerchi più grandi e poi quelli piccoli interni (per i grandi io uso un tappo da 8,5 cm, per i più piccoli uso un tappo di bottiglia da 3 cm), la pasta che avanza va rimpastata e ristesa, tagliate i dischi delle ciambelle fino alla fine della pasta e lasciate lievitare un altra ora coperte..
4. Quando tagliate le ciambelle prima di farle lievitare mettetele su dei quadrati di carta forno tagliati in base la grandezza della ciambella (10cm×10cm).
5. Scaldare l'olio in una padella dai bordi alti e immergete le ciambelle con la carta forno si staccherà dalla ciambella da sola serve per non sformarle e non farle attaccare..
6. Togliete la carta dall'olio appena si stacca dalla ciambella e continuate a friggere prima da un lato e poi da un altro, ci vorranno pochi secondi, scolare dall'olio e ricoprite le ciambelle con zucchero semolato..
7. Se vi piace potere aromatizzare lo zucchero con la cannella, con del cacao o della scorza di limone grattugiata io le preferisco neutre ma sono comunque buonissime..
8. Le ciambelle si manterranno super soffici per un paio di giorni coperte, ma il mio consiglio è di consumarle appena intiepidite..
9. Vi consiglio di friggerle per pochi secondi a lato..