Parmigiana di melanzane senza frittura. La parmigiana di melanzane senza frittura è una ricetta facile e veloce che racchiude in sé i sapori tipici della classica parmigiana risultando però più leggera senza perdere di sapore e bontà! Per preparare la PARMIGIANA DI MELANZANE IN PADELLA lavate e spuntate la melanzana. Nella padella in cui andrete a preparare la parmigiana di melanzane, versate sul fondo un mestolo di passata di pomodoro a crudo.

Per preparare la parmigiana di melanzane inizia dalle melanzane, che devono spurgare. Lavale bene e asciugale, rimuovi l'estremità col picciolo e affettale con una Frittura delle melanzane. Ora che anche il sugo è pronto, friggi le melanzane. Preparazione Parmigiana di melanzane senza frittura is cose che può essere chiamato divertente. se voi nuovo in fare Parmigiana di melanzane senza frittura, ragazzi sarà più o meno confusione nel farcela. pertanto passaggio blog questo, voi ci I offri un po di più istruzioni menu. Con raccolta 4 spezie, questo ragazzi posso inizia fabbricazione Parmigiana di melanzane senza frittura in 6 tappe. ok, immediatamente processi Cucina con questo modo sotto.

Requisiti degli ingredienti da Parmigiana di melanzane senza frittura

Fornire 1 per melanzana grande.
Fornire 2 - mozzarelle.
È necessario da Passata di pomodoro.
Preparare q.b da Olio, sale e origano.

Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere preparate in anticipo per Le regioni che si contendono l'origine delle melanzane alla parmigiana sono la Sicilia, la Campania e la città di Parma. La parmigiana di melanzane è un piatto elaborato e gustoso, perfetto per essere servito in un'occasione speciale, come le feste di Natale. Se invece non avete voglia di ricorrere alla pastella per melanzane ma allo stesso tempo non volete rinunciare alla frittura, passate le fettine nella farina. Lavare le melanzane con acqua corrente e tagliarle a fette spesse un centimetro, disporle su una teglia rivestita con carta da forno e.

Parmigiana di melanzane senza frittura istruzioni

Per prima cosa ho lavato e tagliato a fette la melanzane, nel senso verticale..
Ho tagliato a fette (vanno bene anche cubetti) le mozzarelle. I.
Ho condito la passata di pomodoro con un filo di olio, sale e origano..
Sul fondo di una teglia o messo su cucchiai di passata e ho cominciato a comporre gli strati. Ho messo sopra qualche fetta di melanzane, poi mozzarella e poi di nuovo passata di pomodoro, fino a finire gli ingredienti..
Ho messo in forno a 180° per circa 45 minuti. Dopo i primi dieci minuti ho coperto le melanzane con alluminio..
Gli ultimi dieci minuti ho scoperto le melanzane per far fare la crosticina alla mozzarella. Controllare con una forchetta la cottura: se sono morbide allora sono pronte..

La Parmigiana di melanzane bianca è un piatto unico ricco! Variante senza pomodoro con melanzane grigliate o fritte! In questo caso, ho deciso di seguire la ricetta tradizionale; che prevede la frittura; ma ho Ecco pronta la Parmigiana di melanzane bianca! Find this Pin and more on Ricette by Maria Scutifero. Detto fra noi: ricette, consigli per la casa e la cura del corpo