Baccalà con patate al forno. Il baccalà al forno con patate ha profumo ineguagliabile.. è un secondo che unisce l'inconfondibile gusto del baccalà a quello del pomodoro e origano. Al termine, tagliare il baccalà a filetti di circa un etto ciascuno. Il baccalà al forno è un secondo piatto di pesce sfizioso e molto facile da preparare.

Le patate al forno sono il più classico e più apprezzato dei contorni: croccanti e saporite patate a cubetti aromatizzate con timo rosmarino e aglio. In questa ricetta di baccalà al forno, troviamo tutto il gusto del merluzzo su un letto di patate croccanti. E' un secondo piatto che merita senz'altro di comparire sulla tavola della domenica dei vostri pranzi in famiglia. Preparazione dei preparativi Baccalà con patate al forno cioè cose che può essere chiamato facile. quando ragazzi principiante in cucina Baccalà con patate al forno, ragazzi sarà piuttosto difficoltà nel farcela. pertanto attraverso sito questo, ragazzi ci us mostra un po processo menu. Con utilizzo 10 componenti, questo voi posso processi elaborazione Baccalà con patate al forno in 5 passi. okay, immediatamente inizio Elaborazione con questo passaggio seguito.

Requisiti degli ingredienti per Baccalà con patate al forno

È necessario 700 gr per baccalà dissalato.
È necessario 1 kg patate.
Preparare 1 cipolla bianca.
Dare 1 spicchio da d'aglio.
Fornire 40 gr per concentrato di pomodoro Mutti.
Preparare Olive taggiasche o leccine.
Fornire 30 gr formaggio pecorino grattugiato.
Dare 30 gr pane grattugiato.
È necessario q.b - Sale /pepe.
Dare q.b Olio evo.

In questa ricetta viene utilizzato baccalà già ammollato. Tuttavia, se avete a disposizione un filetto di baccalà non dissalato, è necessario reidratarlo lasciandolo in ammollo Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi. Trasferitele in una teglia da forno e cospargetele con un filo d'olio e un po' di sale. Tagliare il baccalà a pezzi grandi, lasciare la pelle che si toglierà benissimo quando è cotta, condire ancora con poco sale.

Baccalà con patate al forno processo di creazione

Prendere una teglia e mettere un po d'olio evo, aggiungere la cipolla e l'aglio tagliati finemente, un cucchiaio di concentrato di pomodoro e adagiare il baccalà, tagliato a pezzetti, dal lato della pelle..
Sul baccalà versare un altro poco d'olio evo, aggiungere le olive, il pepe e un altro cucchiaio di concentrato di pomodoro..
Pulire, lavare e tagliare le patate a fette di circa 1/2 cm, distribuirle sul baccalà, le saliamo leggermente..
Ora spolverate le patate prima con il pane grattugiato e successivamente con il formaggio pecorino e pepe. Aggiungete altro olio su tutta la superficie..
Per ultimo mettiamo l'acqua, quasi a ricoprire le patate e portiamo a cottura per circa 60 minuti a 180 gradi, forno ventilato. Buon appetito da "baciate la cuoca".👩‍🍳😘😘😘.

Versare un trito di aglio e Versare l'olio sopra le patate ed aggiungere una spolverata di pane grattugiato. Coprite il baccalà con olive e patate tagliate a velo. Ripulite accuratamente il baccalà dalle spine, spellatelo e tagliatelo a pezzi non troppo grossi. Tagliate le patate a fette e sistematele in una pirofila leggermente unta d'olio, spolveratele di sale e adagiatevi i pezzi di baccalà con l'intingolo di cipolle. Gli ingredienti per la preparazione del baccalà con patate al forno.