Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio). Oggi piovono polpette. polpette di melanzane! Piccoli e sfiziosi bocconcini da gustare uno dopo l'altro per assaporare un mix di morbidezza e Potete congelare le polpette di melanzane crude e poi cuocerle al bisogno. Se volete evitare di friggere, potete cuocere le polpette anche in.

Leggere e appetitose le polpette di melanzane al forno sono una ricetta semplice da realizzare. Preparate con pochi ingredienti risultano anche facili ed economiche da realizzare, una pietanza versatile che può essere servita come gustoso secondo vegetariano o antipasto finger food. Le polpette di melanzane al forno, croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette per una cena o anche per un buffet, perché si posso preparare in anticipo e sono buone sia calde che fredde il. Preparazione dei preparativi Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio) is una cosa che può essere chiamato fastidio facile. se voi principiante in cucina Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio), voi sarà little angoscia nel farla. pertanto passaggio blog qui, ragazzi ci I mostra un po di più istruzioni elaborato. Con raccolta 7 componenti, questo ragazzi posso inizia elaborazione Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio) in 12 tappe. ok, immediatamente inizio Fare con questo modo seguito.

Ingredienti - Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio)

Dare 1 per Melanzana grande.
Dare 100 g da mollica di pane.
Bisogno 1 - uovo.
Preparare q.b Pangrattato.
Preparare 150 g - grana grattuggiato.
Bisogno per Sale e pepe.
Richiesto 30 g - pistacchio in polvere.

Preparate le polpette di melanzane fritte in padella, oppure al forno, per una versione più light. Il risultato è altrettanto goloso e soprattutto soffice. Grazie alla cottura al vapore delle melanzane infatti, le polpette restano leggere e la panatura asciutta, senza unto in eccesso, anche nella. Le polpette di melanzane, con un cuore di mozzarella filante, sono gustose e semplici da preparare, ideali come aperitivo fingerfood o come secondo sfizioso.

Polpette di Melanzane al forno (anche al pistacchio) passaggi

Tagliate la melanzana a cubetti e mettetela in padella con un filo d'olio, mezzo bicchiere di acqua, sale e pepe. Fatela cucinare per circa 15 minuti.
Adesso mettete a scolare la melanzana cotta in un colapasta.
Prendete una ciotolina e mettete la melanzana e il grana.
Poi aggiungete la mollica del pane e l'uovo.
E adesso aggiungete il pangrattato a poco a poco (fino a quando il composto diventa solido).
Adesso dividete a metà il composto e in una parte aggiungete il pistacchio in polvere.
Formate adesso le polpettine come si fa normalmente.
Al centro mettete un dadino di galbanino.
Chiudete e passate nel pangrattato.
Preriscaldate il forno a 180°.
Infornate per circa 15 minuti.
E buon appetito!.

Per una versione più leggera potete preparare le polpette di melanzane al forno. Per un pranzo o una cena di gusto. Le polpette di melanzane, un piatto dal sapore mediterraneo: perfette come secondo piatto La melanzana ha la proprietà di assorbire i condimenti, tra cui l'olio, e anche per questo risulta Le nostre polpette di melanzane sono fritte, ma chi preferisce può farle al forno e rendere così più. Le polpette di melanzane al forno hanno il duplice vantaggio di essere un contorno leggero e adatto anche a chi è intollerante. Sono molto più buone fredde o a temperatura ambiente, infatti, quindi potete anche prepararle prima e poi portarle a una scampagnata.