Tortine con frolla all'amaretto e bavarese alle pesche.
Preparazione Tortine con frolla all'amaretto e bavarese alle pesche is cose che può essere chiamato chiamato divertente. se voi principiante in elaborazione Tortine con frolla all'amaretto e bavarese alle pesche, ragazzi sarà little angoscia nel farla. pertanto attraverso blog qui, ragazzi ci I dai un po processo di fabbricazione cottura. Con raccolta 12 spezie, questo ragazzi posso inizio cottura Tortine con frolla all'amaretto e bavarese alle pesche in 4 passi. va bene, immediatamente inizio Fare con questo modo seguito.
Requisiti degli ingredienti Tortine con frolla all'amaretto e bavarese alle pesche
- Preparare 125 per farina.
- Bisogno 40 g da amaretti.
- Fornire 1 uovo.
- Richiesto 80 g da burro.
- Dare 50 g per zucchero.
- Bisogno - Mezzo cucchiaino di lievito.
- È necessario Sale.
- È necessario 200 g polpa di pesche.
- Dare 250 g yogurt greco alla vaniglia.
- Bisogno 50 g per zucchero a velo.
- Bisogno 12 g per colla di pesce.
- È necessario 80 - g latte.
Tortine con frolla all'amaretto e bavarese alle pesche processo di creazione
- Prepariamo la frolla all'amaretto,disponiamo a fontana la farina,al centro uovo, burro,sale, lievito e amaretti frullati, impastiamo ottenendo un panetto liscio che lasceremo riposare per mezz'ora, avvolto in pellicola.
- Prepariamo la bavarese, mettendo a bagno la gelatina,per circa 10 minuti, frulliamo la polpa di pesche con lo zucchero a velo, uniamo lo yogurt greco, intanto sciogliamo la gelatina idratata nel latte e uniamo al composto, teniamo da parte.
- Stendiamo la frolla,e ricaviamo 6 dischi per crostatine, procediamo con una cottura in bianco,e cioè mettiamo all'interno di ogni formina, carta forno e fagioli, cuociamo per 20 minuti a 180 gradi,con questa operazione otterremo delle perfette crostatine che poi farciremo,.
- Una volta raffreddate le crostatine,riempiamo con la bavarese precedente preparata,e decoriamo con frutta fresca, teniamo in frigo, qualche ora, prima di servire.
