Patate al Forno Croccanti e Perfette.

Preparazione di piatti Patate al Forno Croccanti e Perfette is una cosa che può essere chiamato divertente. quando ragazzi nuovo in fare Patate al Forno Croccanti e Perfette, ragazzi sarà little difficoltà nel farcela. pertanto passaggio sito questo, ragazzi ci us offri un po processo cibo. Con raccolta 5 composizione, questo voi posso processi elaborazione Patate al Forno Croccanti e Perfette in 7 passi. ok, immediatamente inizia Elaborazione con questo modo seguito.

Composizione da Patate al Forno Croccanti e Perfette

Richiesto 7-8 - Patate (il tipo che preferite).
È necessario qb - sale.
Richiesto qb timo selvatico.
Richiesto qb da rosmarino fresco.
Bisogno 2-3 cucchiai da Olio EVO.

Patate al Forno Croccanti e Perfette processo di creazione

Per prima cosa pelate le patate, lavatele bene e tagliatele in pezzi della grandezza regolare e abbastanza grandi. La dimensione delle patate è fondamentale, se le farete troppo piccole bruceranno all’esterno e resteranno secche anche all’interno,fate una patata media in 4 pezzi e una grande in 6. Lasciatele a bagno in acqua fredda per una mezz’ora almeno, cambiando l’acqua un paio di volte. Questo passaggio è molto importante, farà si che le patate perdano amido e risultino piu croccanti.
Una volta che saranno pronte preparate una teglia, adagiate sul fondo della carta assorbente, scolate le patate e versatele in una teglia antiaderente (userete meno grassi!!). Asciugate bene con la carta assorbente, meno acqua avranno e migliore sarà il risultato. Fate in modo che le patate siano ben distese e in un unico strato..
A questo punto salate, speziate con il timo (o con spezie di vostro gusto, molto profumata anche l’erba cipollina o la maggiorana) e versate 2-3 cucchiai massimo di Olio EVO, mescolate tutto con le mani e poi fate in modo che siano ancora distribuite in un unico strato. Mi raccomando non esagerate con l’olio….non serve a nulla, basta che siano appena coperte da un velo. Aggiungete se volete del rosmarino fresco..
Questo è un’altro passaggio fondamentale, dovete fidarvi e non aver paura della temperatura… Scaldate bene il forno, in modalità ventilata a 220°, quando sara caldo abbassate a 200° e infornate le patate. Dopo 20 minuti togliete le patate dal forno (saranno come in foto), giratele velocemente con una paletta facendo attenzione a non romperle troppo..
Infornate nuovamente per 20-25 minuti abbassando il forno a 190°. Le temperature potrebbero variare leggermente da forno a forno, regolatevi di conseguenza. A questo punto controllate, dovrebbero essere pronte….
Non vi resta che servire le vostre Patate al Forno Croccanti e Perfette ancora bollenti…..vedrete che successone!.
Non vi resta che servire le vostre Patate al Forno Croccanti e Perfette ancora bollenti…..vedrete che successone!.