Fusi di Pollo Ripieni al Forno.
Preparazione di piatti Fusi di Pollo Ripieni al Forno is una cosa che può essere chiamato chiamato facile. quando voi nuovo in elaborazione Fusi di Pollo Ripieni al Forno, ragazzi sarà piuttosto seccature nel lavorarci su. pertanto passaggio blog questo, voi ci us dai un po processo menu. Con raccolta 7 spezie, questo voi posso inizia cottura Fusi di Pollo Ripieni al Forno in 6 passi. bene, immediatamente inizia Cucina con questo modo seguito.
Composizione per Fusi di Pollo Ripieni al Forno
- È necessario 8 da Fusi di Pollo Disossati.
- Dare 50 gr pomodorini confit.
- Bisogno 150 gr da ricotta fresca.
- Preparare 150 gr mortadella.
- Richiesto qb da Erba Cipollina(cucinancita).
- Preparare qb Sale, Pepe e Olio EVO.
- Richiesto da Pepe al Whisky (cucinantica).
Fusi di Pollo Ripieni al Forno creazione
- Iniziate disossando i fusi di pollo. Con un coltello ben affilato iniziate a staccare la carne dalla parte più grande del fuso. Fate attenzione a non tagliare anche le cartilaggini. Una volta staccato usate il coltello come un raschietto e fate in modo da togliere tutta la carne sino ad arrivare all’osso opposto. A questo punto con una mannaia tagliate l’osso. Rigirate la coscia e avrete la vostra tasca da farcire..
- Ora preparate il ripieno. Tritate la mortadella abbastanza grossolana, dovranno restare dei pezzettini, aggiungete alla mortadella la ricotta e i pomodorini confit, anch’essi sminuzzati grossolanamente. Amalgamate bene gli ingredienti tra di loro assaggiate ed eventualmente regolate di sale, pepe ed erba cipollina in base ai vostri gusti..
- Ora che il ripieno è pronto procedete a farcire i vostri fusi di pollo. Aiutandovi con una mano fate in modo da aprire la tasca che avete creato, con l’aiuto di un cucchiaino (o direttamente con le mani, riempite i fusi sino al bordo, poi con l’aiuto di due stuzzicadenti chiudete il fuso..
- Man mano che i fusi saranno pronti metteteli in una teglia da forno leggermente unta in modo che siano distanziati tra loro. Infornate in forno già caldo a 180° per circa 25-30 minuti, dovranno risultare ben dorati all’esterno, non esagerate con i tempi altrimenti il pollo diventerà “stoppaccioso e asciutto”, il ripieno deve solo scaldarsi non necessitando di cottura..
- Non vi resta che servire, noi abbiamo “affettato” uno dei due fusi e abbiamo lasciato l’altro intero….e servito il tutto su una fresca insalata e completato con qualche altro pomodorino confit!.
- Un piatto semplicemente ottimo, un delizioso mix di gusti e consistenze dove il fuso di pollo viene valorizzato da un ripieno gustoso e dai sapori ben decisi! Provateli e vedrete che non ve ne pentirete!! Buon appetito! Pierre e Vivy #noifacciamotuttoincasa.
