Crespelle al pesto gratinate in forno.
Preparazione e preparazione Crespelle al pesto gratinate in forno is una cosa che può essere chiamato chiamato divertente. se voi principiante in elaborazione Crespelle al pesto gratinate in forno, ragazzi sarà little confusione nel farcela. pertanto per sito Web questo, voi ci us offri un po di più istruzioni menu. Con raccolta 11 materie prime, questo voi posso inizia cottura Crespelle al pesto gratinate in forno in 3 passi. va bene, immediatamente inizio Cucina con questo modo seguito.
Requisiti degli ingredienti da Crespelle al pesto gratinate in forno
- È necessario da Per 7 crespelle con il diametro di 22 cm:.
- Preparare 200 gr da di farina 00.
- È necessario 3 - uova.
- Dare da Mezzo l di latte.
- Fornire 2 cucchiai - olio.
- Preparare 1 pizzico sale.
- Richiesto 200 gr da pesto.
- Preparare 200 gr salsa besciamella preparata con 25 gr di farina.
- Preparare 25 gr da burro.
- Dare 250 gr per latte.
- Preparare 1 pizzico sale.
Crespelle al pesto gratinate in forno elaborazione
- Iniziare con la preparazione delle crespelle: in una ciotola mettere le uova, lavorare, unire la farina poco per volta, mescolare continuamente, aggiungere il latte, un pizzico di sale e l'olio. Mischiare fino ad ottenere una pastella omogenea. Iniziare a cuocere in un padellino per crespelle con il diametro di 22 cm spennellato con pochissimo olio, versare un mestolo di composto e roteare velocemente per distribuire la pastella in modo uniforme..
- La cottura è molto veloce, quando é pronta da una parte girare dall'altra, procedere nella cottura fino ad esaurimento del composto. Preparare la salsa besciamella, scaldare il latte in un pentolino, in un altro sciogliere il burro a bagnomaria. Aggiungere la farina, mescolare bene per non formare grumi. Versare a filo il latte caldo, continuare a girare. Aggiungere un pizzico di sale, mettere il tegamino sul fuoco e cuocere la salsa a fiamma bassa..
- Mescolare finché non si sarà addensato. A fine cottura mettere una crespella per volta nella teglia alternando uno strato di pesto e uno di besciamella. Gratinare in forno s 180° Per 25 minuti circa. Portare in tavola caldo.
