Crostata di fragole per la festa della mamma!.
Preparazione Crostata di fragole per la festa della mamma! is punti che può essere chiamato facile. quando ragazzi principiante in cucina Crostata di fragole per la festa della mamma!, voi sarà little difficoltà nel farla. pertanto passaggio sito questo, voi ci I dai un po processo elaborato. Con utilizzo 10 composizione, questo voi posso inizio elaborazione Crostata di fragole per la festa della mamma! in 7 passi. va bene, immediatamente processi Cucina con questo passaggio sotto.
Composizione per Crostata di fragole per la festa della mamma!
- Preparare 250 g - farina 00.
- Bisogno 125 g per burro.
- Dare 100 g zucchero.
- Preparare 1 da uovo.
- È necessario 1 pizzico - lievito per dolci.
- Preparare per Per la crema:.
- Dare 500 ml - latte di soia.
- Dare 3 tuorli - e un uovo.
- Bisogno 100 g da zucchero.
- Bisogno 40 g da Maizena o fecola.
Crostata di fragole per la festa della mamma! passaggi
- Mettere a bollire il latte a fuoco lento e in un pentolino a parte montare le uova con lo zucchero, aggiungendo in ultimo la maizena. Quando il latte bolle, versatelo piano piano sul composto, continuando a mescolare, e ponetelo sul fuoco fino al bollore..
- Quando la crema sarà densa, trasferitela in una ciotola e copritela con della pellicola trasparente, lasciandola raffreddare..
- Per la frolla, lavorare il burro (temperatura ambiente) con la farina fino a creare una specie di sabbia, aggiungere lo zucchero e il lievito e continuare..
- Quando avete ottenuto la sabbietta, aggiungete l uovo e lavorate l'impasto fino ad ottenere una palla liscia e compatta..
- Avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigo almeno un'ora..
- Quando la pasta avrà riposato abbastanza e la crema pasticciera sarà fredda, accendete il forno statico a 180°, stendete la pasta su una teglia per crostata con un diametro di 22 cm, bucherellatela affinché non si gonfi e infornatela, per 30 minuti.
- Quando sarà pronta e si sarà raffreddata, versate la crema sulla frolla e poi decorate a piacere con delle fragole fresche..
