Passaggi preparazioni Tiramisù alle fragole Delizioso

Tiramisù alle fragole.

Preparazione dei preparativi Tiramisù alle fragole is cose che può essere chiamato chiamato facile. se voi nuovo in cucina Tiramisù alle fragole, voi sarà little angoscia nel farla. pertanto per sito qui, voi ci us offri un po passaggi cibo. Con raccolta 10 composizione, questo tu posso inizio fabbricazione Tiramisù alle fragole in 9 passi. okay, immediatamente inizio Cucina con questo modo sotto.

Requisiti degli ingredienti da Tiramisù alle fragole

1. Dare 400 g - mascarpone.
2. Dare 3 per tuorli.
3. Preparare 50 g per acqua.
4. Fornire 125 g - zucchero (per lo sciroppo).
5. Dare 50 g da zucchero (per montare i tuorli).
6. Richiesto 400 g - fragole.
7. Dare 70 g da savoiardi.
8. Bisogno 1 cucchiaio liquore.
9. Dare 25 g da acqua.
10. Richiesto 50 g - zucchero.

Tiramisù alle fragole elaborazione

1. In un pentolino mettiamo 50g di acqua e i 125g di zucchero e mescoliamo (lo sciroppo sarà pronto quando si vedranno delle bolle bianche in superficie).
2. Qualche minuto prima che le bolle si creano però dobbiamo lavorare i tuorli con lo zucchero (così quando lo sciroppo sarà pronto lo verseremo subito a filo nel composto).
3. Continuiamo a lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso e fino a completo raffreddamento.
4. Versiamo il mascarpone in una ciotola e uniamo poco composto di uova inizialmente mescolando energeticamente con una spatola poi versiamo il resto del composto e amalgamiamo compiendo movimenti delicati dal basso verso l’alto e mescoliamo fino ad ottenere una crema cremosa e omogenea.
5. Poniamo la crema in una sac à poche e lasciamola rassodare in frigorifero per 30minuti.
6. Laviamo le fragole e togliamo la parte con la fogliolina e tagliamo a spicchi per il senso della lunghezza. Teniamo da parte alcuni spicchi per la decorazione finale mentre vestiamo il resto in una padella ampia.
7. Uniamo l’acqua e lo zucchero e facciamo saltare a fuoco medio per alcuni istanti e spumiamo con il liquore,lasciamo evaporare completamente.
8. Preleviamo qualche pezzetto di fragola cotta e il verso lo versiamo insieme al liquido di cottura in un mixer ad immersione e frulliamo.
9. Ora possiamo comporre il nostro tiramisù alle fragole,prendiamo un bicchiere e copriamo il fondo con uno strato di crema poi adagiamo 3pezzi di savoiardi intinti nella salsa alle fragole,qualche pezzo di fragola cotta,un’altro stato di crema e decoriamo con qualche pezzo di fragola fresca tenuta da parte e sbricioliamo un savoiardo così da mettere qualche briciola sopra..