Vellutata di cannellini con palline di salsiccia e mollica tostata. La vellutata di fagioli cannellini è un piatto davvero molto gustoso, dalla Tagliate a dadini la mollica di pane, riponeteli in una teglia e conditeli con sale, pepe e olio In un'altra ciotola spellate la salsiccia e sgranatela bene. Prova la variante con i cannellini di Sale&Pepe e sarà un successo assicurato. Una pasta e fagioli in bianco della tradizione culinaria regionale veneta: con i cannellini al posto dei borlotti e la cotenna di maiale.

Utilizzate queste "polpettine" al posto del pane tostato. Scolatele e unitele ai fagioli cannellini Cirio scolati con un bicchiere d'acqua. Prima di servire, spolverate con le nocciole Piemonte tostate tritate grossolanamente con un mortaio. Preparazione di piatti Vellutata di cannellini con palline di salsiccia e mollica tostata cioè punti che può essere chiamato chiamato divertente. quando voi nuovo in elaborazione Vellutata di cannellini con palline di salsiccia e mollica tostata, voi sarà più o meno angoscia nel farla. pertanto passaggio blog qui, voi ci noi offri un po passaggi elaborato. Con utilizzo 9 componenti, questo voi posso processi elaborazione Vellutata di cannellini con palline di salsiccia e mollica tostata in 9 passi. ok, immediatamente inizio Fare con questo modo sotto.

Requisiti degli ingredienti per Vellutata di cannellini con palline di salsiccia e mollica tostata

È necessario Gr. per 500 di cannellini cotti a vapore.
Richiesto 1 per piccola patata.
Bisogno 1 da scalogno.
Fornire q.b da brodo vegetale.
Fornire q.b mollica di pane.
Preparare - pepe a grani q.b.
È necessario q.b da olio evo.
È necessario per Erbe aromatiche fresche: rosmarino, timo, origano.
Fornire 1 spicchio da d'aglio.

Pasta, salsiccia e cime di rapa, cosa rappresenta meglio la regione Puglia? Perciò tutti a tavola per assaporare un piatto sensazionale. Mettete i pezzi di mollica in un mixer e tritatela finemente. Togliendo il budello dalla salsiccia, formate delle piccole palline con le mani e mettetele a rosolare a.

Vellutata di cannellini con palline di salsiccia e mollica tostata elaborazione

Primo step: ungetevi le mani di olio e con la salsiccia formate delle piccole palline.
In una padella calda mettete un filo appena d'olio con qualche foglia di origano, timo e un spicchio d'aglio in camicia. Fate insaporire e poi togliete l'aglio, le erbe, alzate la fiamma e inserite le palline di salsiccia. Fatele saltare fino a cottura (devono rimanere cotte ma morbide).
In un padellino mettete un filo d'olio e qualche ago di rosmarino. quando la padella è calda mettete la mollica di pane tagliuzzata grossolanamente fino a doratura completa..
In una padella (potete usare sempre la stessa pentola pulendola con la carta) Mettete l'olio, lo scalogno tagliato sottilmente, la patata tagliate a fettine sottili. Fate insaporire aggiungendo un pizzico di sale, poi aggiungete un mestolo di brodo e continuate la cottura coperto..
Dopo qualche minuto aggiungete i cannellini e brodo se necessario. Continuate la cottura finché la patata non sarà morbida. Non asciugate troppo. Frullate poi il tutto, aggiungendo un filo d'olio e aggiustando di sale. Correggete la densità aggiungendo del brodo se necessario. Deve risultare fluida ma cremosa..
In un padellino tostate i grani di pepe. E quando saranno tostati, schiacciateli grossolanamente: ne esalterete la fragranza che darà al piatto quel tocco in più. Non siate parsimoniosi, abbondate pure, non lo sentirete pizzicare molto. Quello che vedete sulla foto è tutto pepe, ma non ho sentito pizzicare....
.
Ora è tutto pronto. Potete impiattare, assicurandovi prima, che sia tutto caldo..
Buon appetito!.

La ricetta dell'insalata di tonno e cannellini, facile da preparare per bicchierini da antipasto o come piatto unico, fresca e gustosa. Veloce, fresca e gustosa, l'insalata di tonno e cannellini ti assicura la giusta dose di potassio, soprattutto grazie ai fagioli. Nel caso vi piacesse una consistenza più liquida di quella ottenuta, potrete aggiungere del brodo vegetale. Impiattate aggiungendo qualche fagiolo cannellino e dei pezzetti di pane precedentemente preparate. La ricetta della classica zuppa di fagioli cannellini nella versione di Mattia Poggi, con il suo "tocco personale": briciole di pane abbrustolito.