Tajarille e fagioli.
Cucina Tajarille e fagioli is punti che può essere chiamato chiamato fastidio facile. se voi principiante in cucina Tajarille e fagioli, voi sarà piuttosto seccature nel lavorarci su. pertanto attraverso blog qui, voi ci noi offri un po istruzioni cottura. Con utilizzo 10 composizione, questo tu posso processi elaborazione Tajarille e fagioli in 4 tappe. okay, immediatamente inizia Elaborazione con questo passaggio seguito.
Requisiti degli ingredienti - Tajarille e fagioli
- Preparare - Per i tajarille.
- Preparare 500 g di farina,.
- È necessario da acqua q. B.
- Dare Per il sugo.
- Dare 300 g - di fagioli.
- È necessario 1 cuore - sedano.
- Richiesto 1 - carota.
- È necessario 1 per cipolla.
- Richiesto Sale e peperoncino.
- Fornire 500 g pomarola.
Tajarille e fagioli elaborazione
- Prima si impastano i “tajarelle”, facendo la classica fontana di farina e aggiungendo man mano l’acqua fino a realizzare un impasto duro. Poi, con un matterello, si fanno sfoglie circolari da infarinare per bene; dopodiché si taglia la sfoglia, facendo i classici “tajarille”, ossia listelli di pasta, lunghi 4 o 5 centimetri e larghi meno di 1..
- Poi si fanno bollire sedano e carota e, a parte, i fagioli finché sono morbidi. sempre da parte va fatto cuocere il sugo di pomodoro a per un quarto d’ora circa..
- Poi fate un soffritto di cipolle e peperoncino (se piace) e aggiungete prima i fagioli, dopo unite il sugo di pomodoro e alla fine il brodo. Aggiustate con sale..
- Bollite la pasta e unite al resto. La pasta deve essere servita al dente e scolata, ma non troppo, per creare l’effetto brodoso che rende il piatto più ricco..
