Fagioli in umido con la pancetta affumicata.
Preparazione Fagioli in umido con la pancetta affumicata is punti che può essere chiamato chiamato fastidio facile. cosa succede se voi principiante in fare Fagioli in umido con la pancetta affumicata, voi sarà little confusione nel lavorarci su. pertanto per blog questo, ragazzi ci noi dai un po processo di fabbricazione elaborato. Con utilizzo 11 materie prime, questo voi posso inizio cottura Fagioli in umido con la pancetta affumicata in 3 passi. okay, immediatamente inizio Fare con questo modo seguito.
Composizione Fagioli in umido con la pancetta affumicata
- Bisogno 500 g Fagioli secchi.
- Fornire 200 g per Pancetta affumicata.
- È necessario 1 da Cipolla bianca.
- Dare 2 da Carote.
- Dare 1 Sedano.
- Preparare 100 g per Passata di pomodoro.
- Bisogno 80 g per Olio extravergine d'oliva.
- Preparare qb - Sale fino.
- Fornire qb da Pepe nero.
- Richiesto per Alloro fresco foglia qb.
- Bisogno qb da Brodo vegetale.
Fagioli in umido con la pancetta affumicata istruzioni
- Quando si usano fagioli secchi bisogna lasciare in ammollo in acqua fredda per una notte prima di cuocere..
- Bollire i fagioli a fuoco lento per circa un ora. Lasciare raffreddare nel acqua di cottura e scolate..
- Tritate la cipolla, le carote e il sedano e fate rosolare nel olio extravergine d'oliva aggiungendo anche la pancetta affumicata tagliata a pezzi. Aggiungete la passata di pomodoro e i fagioli e le foglie d'alloro. Portate a cottura aggiungendo brodo poco alla volta a fuoco lento e a tegame coperto. Condite con sale e pepe. Servire caldo..
