Pasta e Fagioli con le Cotiche.

Preparazione di piatti Pasta e Fagioli con le Cotiche is cose che può essere chiamato facile. cosa succede se ragazzi principiante in elaborazione Pasta e Fagioli con le Cotiche, ragazzi sarà più o meno confusione nel farla. pertanto attraverso blog qui, ragazzi ci noi dai un po di più istruzioni cibo. Con utilizzo 10 materie prime, questo voi posso inizia elaborazione Pasta e Fagioli con le Cotiche in 2 passi. va bene, immediatamente inizio Cucina con questo modo sotto.

Composizione Pasta e Fagioli con le Cotiche

Bisogno 1 per lattina di Fagioli.
Fornire 1 spicchio per d aglio.
Richiesto 1 da cipolla.
Preparare 1 da carota.
Richiesto 5 o 6 foglie di rosmarino.
Preparare 200 gr Cotiche.
Preparare 200 gr per Ditalini rigati.
Preparare per Peperoncino Jalapenho a gusto (opzionale).
Bisogno q.b - Sale.
Preparare q.b da Olio Extravergine.

Pasta e Fagioli con le Cotiche creazione

In una pentola mettiamo un filo d olio extravergine a scaldare quando ha raggiunto la temperatura aggiungiamo cipolla tagliata a fettine sottili, aglio, carote tagliate a dadini saliamo il tutto e facciamo appassire per circa 2 minuti a fuoco minimo in modo che non si bruci. Adesso possiamo aggiungere le cotiche le facciamo rosolare per bene e le sfumiamo con il vino bianco in questa fase alziamo la fiamma al massimo per far evaporare la parte alcolica del vino..
Quindi abbassiamo la fiamma e aggiungiamo la lattina di fagioli con la loro acqua. Man mano che li aggiungiamo alla preparazione tutti gli ingredienti vanno salati per avere la giusta sapidità. A questo punto aggiungiamo il peperoncino e portiamo a bollore. Aggiungiamo un po' d'acqua e mettiamo la minestra e 5 o 6 foglie di rosmarino. Lasciamo cuocere la minestra quanto scritto dalla confezione e lasciamo riposare per una decina di minuti. Serviamo in tavola con dei crostini 😊 provatela.