Testaroli della Lunigiana con ragù alla bolognese.

Preparazione Testaroli della Lunigiana con ragù alla bolognese cioè una cosa che può essere chiamato fastidio facile. cosa succede se ragazzi principiante in elaborazione Testaroli della Lunigiana con ragù alla bolognese, ragazzi sarà little seccature nel farla. pertanto passaggio sito Web questo, voi ci us dai un po processo cibo. Con utilizzo 9 materie prime, questo tu posso processi elaborazione Testaroli della Lunigiana con ragù alla bolognese in 3 passi. okay, immediatamente inizio Cucina con questo passaggio seguito.

Composizione per Testaroli della Lunigiana con ragù alla bolognese

È necessario 350 gr per pasta formato Testaroli.
È necessario 400 gr - carne macinata mista.
Preparare 2 cucchiai da soffritto(cipolla, sedano, aglio, carota).
Richiesto 3 cucchiai per olio evo.
Preparare 300 g per salsa di pomodoro.
Bisogno qb Sale e pepe.
Dare 1 pizzico da zucchero.
Fornire 1/2 bicchiere vino.
Richiesto 1 rametto - rosmarino +2foglie di alloro.

Testaroli della Lunigiana con ragù alla bolognese elaborazione

Preparare il ragù mettendo in un tegame l'olio con il soffritto, il rosmarino, l'alloro,e far cuocere a fuoco basso per qualche minuto. Successivamente aggiungere la carne e sfumare con il vino. Quando il liquido sarà evaporato aggiungere la salsa, il sale, il pepe e lo zucchero e lasciar cuocere..
Nel frattempo portare a bollore l'acqua salata, immergere i testaroli, spegnere il fuoco e lasciare per 2 minuti in acqua bollente chiuso dal coperchio.
Passato questo tempo, scolare la pasta e condirla con il ragù... Buon appetito.