Tigelle Modenesi.
Preparazione dei preparativi Tigelle Modenesi is una cosa che può essere chiamato chiamato divertente. se voi principiante in fare Tigelle Modenesi, voi sarà piuttosto difficoltà nel farcela. pertanto attraverso sito Web questo, ragazzi ci noi mostra un po di più istruzioni menu. Con raccolta 6 ingredienti, questo tu posso inizio cottura Tigelle Modenesi in 6 passi. okay, immediatamente inizio Elaborazione con questo modo sotto.
Ingredienti Tigelle Modenesi
- Bisogno 1 kg - farina.
- Preparare 500 ml - latte.
- Preparare 1 bicchiere per acqua.
- Dare 30 gr olio.
- Preparare 25 gr da lievito.
- Preparare 25 gr sale.
Tigelle Modenesi passaggi
- Mettiamo in una ciotola capiente, il latte, dove avremo sciolto il lievito, l’olio e l’acqua.
- Aggiungiamo la farina….e dopo aver impastato per un po’ aggiungiamo il sale… Continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Formate una palla…mettete a lievitare coperto con pellicola trasparente per circa 2 / 3 ore in forno, con la luce accesa.
- Passato il tempo, stendiamo l’impasto con il mattarello, lo spessore dovrà essere all’incirca di 1 cm. Tagliate con un coppa pasta, la classica forma della tigella, La pasta in eccesso, rimpastatela, fatela riposare una decina di mn e rifate lo stesso procedimento, fino a terminare la pasta..
- Scaldate la tigelliera, o una padella antiaderente, quando sarà calda, con un pennello, spennellate un po’ di olio, adagiatevi i dischi di tigelle e richiudete, cuocete per 5-6 mn o cmq fino a che non saranno ben dorate..
- Una volta cotte, saranno pronte per essere gustate con salumi e formaggi vari, ottime accompagnate da un gustoso pinzimonio.
