Cappellacci alla zucca.

Cucina Cappellacci alla zucca cioè cose che può essere chiamato facile. cosa succede se ragazzi principiante in elaborazione Cappellacci alla zucca, ragazzi sarà little seccature nel farla. pertanto per sito questo, voi ci I dai un po processo cibo. Con utilizzo 15 spezie, questo voi posso inizia elaborazione Cappellacci alla zucca in 8 tappe. okay, immediatamente inizio Fare con questo modo sotto.

Requisiti degli ingredienti - Cappellacci alla zucca

Bisogno da Per la pasta.
Dare 200 gr da farina di semola rimacinata.
Dare 2 - uova.
Richiesto Per il ripieno.
Richiesto 200 gr per ricotta.
Preparare 200 gr zucca.
Dare qb Sale.
Bisogno qb da Pepe.
È necessario da Noce moscata.
Dare da Parmigiano grattugiato.
Fornire per Per il condimento.
È necessario 1 per noce di burro.
Dare 8 foglie da salvia.
Preparare - Parmigiano grattugiato.
È necessario 2 cucchiai ricotta o stracchino.

Cappellacci alla zucca processo di creazione

Preparate l'impasto della pasta. In un robot da cucina mettete le uova e la farina ed impastate. Lasciate riposare per 15 minuti..
Preparate l'impasto. Fate cuocere la zucca privata di buccia e tagliata a fette nel forno a 170 gradi per 30 minuti. Lasciate raffreddare..
In un robot da cucina frullate tutti gli ingredienti del ripieno. Unite per ultimo la ricotta o lo stracchino ed il parmigiano..
Stendete la pasta con la macchinetta e ricavate delle strisce..
Fate tanti quadrati e mettete un mezzo cucchiaino di ripieno..
Chiudeteli a triangolo..
Sigillate le due estremità formando il cappellaccio..
Cuocete i cappellacci in acqua salata, scolateli e conditeli con burro fuso sciolto in padella e salvia. Impiattate e cospargete di parmigiano..