Piadina romagnola con prosciutto crudo San Daniele DOP squcquerone di Romagna DOP e rucola.

Preparazione Piadina romagnola con prosciutto crudo San Daniele DOP squcquerone di Romagna DOP e rucola is una cosa che può essere chiamato chiamato fastidio facile. cosa succede se voi principiante in fare Piadina romagnola con prosciutto crudo San Daniele DOP squcquerone di Romagna DOP e rucola, voi sarà little seccature nel farcela. pertanto passaggio sito Web qui, voi ci noi offri un po processo cottura. Con raccolta 5 spezie, questo tu posso inizia elaborazione Piadina romagnola con prosciutto crudo San Daniele DOP squcquerone di Romagna DOP e rucola in 7 passi. va bene, immediatamente inizio Cucina con questo passaggio sotto.

Requisiti degli ingredienti Piadina romagnola con prosciutto crudo San Daniele DOP squcquerone di Romagna DOP e rucola

Dare 500 g farina.
Preparare 170 ml per acqua tiepida.
Fornire 10 g sale.
Preparare 1 cucchiaino per e mezzo di bicarbonato.
Richiesto 125 g strutto.

Piadina romagnola con prosciutto crudo San Daniele DOP squcquerone di Romagna DOP e rucola elaborazione

Mettiamo la farina in una ciotola, aggiungiamoci il bicarbonato, il sale e lo strutto. Iniziamo ad impastare fino a quando lo strutto non si sarà amalgamato alla farina..
Ora aggiungiamo l’acqua poco alla volta sempre continuando ad impastare..
Rovesciamolo ora sul piano da lavoro e impastiamo ancora fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, avvolgiamolo nella pellicola trasparente e lasciamo riposare 30 minuti..
Riprendiamo il nostro panetto e allunghiamolo creando un salsicciotto poi dividiamolo in 6 porzioni. Arrotondiamo ogni porzione formando 6 palline, riavvolgiamo nuovamente nella pellicola e lasciamo riposare ancora 30 minuti..
Passato il tempo di riposo stendiamo con il matterello, sul piano da lavoro leggermente infarinato, una pallina alla volta, dovranno avere uno spessore di circa 2 millimetri e un diametro di circa 22 centimetri..
A questo punto passiamo alla cottura, scaldiamo una padella bassa e larga e adagiamoci dentro una alla volta le nostre piadine e cuociamo 2/3 minuti per lato facendole ruotare su loro stesse ogni tanto..
Condiamo a piacere e buon appetito!.