Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰. La cheesecake ai frutti di bosco è un dessert composto da una base di biscotti ed una farcitura cremosa, ricoperta da uno strato di marmellata ai frutti di. La cheesecake è una torta tipica della tradizione americana: si tratta di un dolce a base di formaggio fresco con una base di biscotti. Tra le mille varianti, crude o cotte, sicuramente la cheesecake ai frutti di bosco è tra le più famose ed invitanti.

Come fare la cheesecake ai frutti di bosco. Iniziate a tritare i biscotti ed aggiungete poi il burro fuso. Amalgamate i due ingredienti, mettete il Preparate adesso il topping: fate cuocere qualche minuto sul fuoco i frutti di bosco con lo zucchero, aggiungete quindi la colla di pesce precedentemente tenuta in. Preparazione Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 is cose che può essere chiamato chiamato divertente. cosa succede se ragazzi nuovo in fare Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰, voi sarà little difficoltà nel farla. pertanto per articoli questo, voi ci us offri un po passaggi elaborato. Con utilizzo 11 ingredienti, questo voi posso processi elaborazione Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 in 9 tappe. va bene, immediatamente inizio Elaborazione con questo passaggio seguito.

Requisiti degli ingredienti da Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰

Preparare da PER LA BASE:.
È necessario 200 gr - biscotti integrali.
Preparare 100 gr burro.
Richiesto per PER LA CREMA:.
Preparare 400 gr per frutti di bosco (surgelati o freschi).
Preparare 200 ml da panna fresca.
Fornire 18 gr da gelatina in fogli.
Preparare 1 - biccherino di limoncello.
Preparare 250 gr per mascarpone.
Fornire 200 gr da formaggio spalmabile.
Dare 225 gr per zucchero.

Se come me amate la cheesecake soprattutto nella versione cotta non potete non provare questa ricetta. La base croccante con i biscotti Digestive, la crema golosa e morbida grazie alla presenza della ricotta e la copertura con i frutti di bosco, rendono questo dolce ottimo e perfetto per l'estate. Per la cheesecake ai frutti di bosco bisogna preparare prima di tutto la BASE. La cheesecake ai frutti di bosco è un dessert fresco e delizioso, ideale sia per una merenda che a colazione.

Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 processo di creazione

Per prima cosa prepariamo la base della cheesecake. Tritare in un mixer i biscotti integrali. Metterli in una ciotola e aggiungere il burro fuso mescolando per bene..
Prendere uno stampo a cerchio apribile del diametro di circa 25 cm. Sistemare un disco di carta da forno sulla base e disporre l'impasto di biscotti creando una superficie compatta. Mettere in freezer per circa 30 minuti..
Ora preparare la crema. Mettere un pentolino sul fuoco con i frutti di bosco e 75 gr di zucchero, mescolando solo per qualche minuto. Tenere da parte un po' di composto per la decorazione finale..
Montare a neve la panna fresca..
Mettere in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda per qualche minuto, strizzarla bene e metterla in un pentolino insieme ad un bicchierino di limoncello e passarla sul fuoco per pochi istanti, mescolare finché la gelatina si scioglierà del tutto..
Preparare in una ciotola il mascarpone, il formaggio spalmabile, 150 gr di zucchero e montare con le fruste elettriche..
Aggiungere la panna montata, i frutti di bosco e il limoncello. Continuare a frullare fino ad ottenere una crema soffice e rosa..
Riprendere la base della cheesecake dal freezer, versare l'impasto appena ottenuto e mettere in freezer per circa 2 ore..
Passato il tempo di riposo togliere la torta dal freezer, prima di toglierla dallo stampo passare intorno alla torta un coltello, poi aprire lo stampo e togliere delicatamente la cheesecake. Guarnire la superficie con i frutti di bosco che avevamo da parte. Servire..

Si presenta come un dolce molto gustoso oltre che bello da vedere. Per realizzare una torta cheesecake esistono tantissime ricette per le quali non avrete che l'imbarazzo della scelta. Questa versione di cheesecake ai frutti di bosco al forno prevede l'uso di mascarpone e ricotta per la farcia mentre, alla base, biscotti Oro Saiwa. E' una cheesecake senza colla di pesce. Solitamente i biscotti più usati sono le digestive ma per questa ricetta vi consiglio di seguire alla lettera la mia ricetta. come preparare la Cheesecake ai frutti di bosco.