Cheesecake alle fragole (senza cottura).

Preparazione Cheesecake alle fragole (senza cottura) is una cosa che può essere chiamato chiamato facile. cosa succede se ragazzi principiante in cucina Cheesecake alle fragole (senza cottura), ragazzi sarà little confusione nel farcela. pertanto attraverso sito Web qui, voi ci noi offri un po di più processo cibo. Con raccolta 15 componenti, questo tu posso inizia fabbricazione Cheesecake alle fragole (senza cottura) in 13 passi. bene, immediatamente inizio Cucina con questo modo sotto.

Requisiti degli ingredienti - Cheesecake alle fragole (senza cottura)

Dare da Per la base:.
Preparare 200 gr biscotti digestive.
Bisogno 90 gr burro fuso.
Dare per Per la farcia:.
Dare 500 gr - Philadelphia.
Preparare 250 ml per panna fresca liquida.
Preparare 15 gr gelatina in fogli.
È necessario 125 gr - zucchero a velo.
Bisogno Per la coulis di fragole:.
Dare 200 gr da fragole.
È necessario 40 gr - zucchero semolato.
Preparare 20 gr per acqua.
Dare 5 gr - gelatina in fogli.
È necessario qualche goccia per succo di limone.
Bisogno da Fragole q.b. per decorazione.

Cheesecake alle fragole (senza cottura) istruzioni

Sbriciolare i biscotti in un robot da cucina ed amalgamare insieme al burro fuso..
Mettere il composto nella tortiera e livellare bene con un cucchiaio. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti..
Mettere la gelatina in fogli in ammollo in acqua fredda e nel frattempo mettiamo la Philadelphia dentro la ciotola della planetaria munita di frusta insieme allo zucchero a velo e lavorare fino ad ottenere un composto liscio..
In un pentolino mettere a scaldare 3 cucchiai di panna fresca e scioglierci la gelatina in fogli..
Aggiungere a filo la panna al composto della planetaria e la gelatina ormai sciolta ed amalgamare bene..
Versare la farcia sopra la base della cheesecake e livellare bene..
Mettere in frigo a rassodare per almeno 3 hr..
Trascorso il tempo di riposo, prepariamo la coulis di fragole.. Mettere la gelatina in fogli in ammollo in acqua fredda; lavare e togliere il picciolo alle fragole e frullarle insieme a qualche goccia di limone per ottenere una purea..
In un pentolino, mettere lo zucchero e l'acqua e quando si sarà ben sciolto, strizzare la gelatina ed aggiungerla. Amalgamare bene con un cucchiaio..
Aggiungere la gelatina alla purea di fragole e passarla in un setaccio..
Versare la coulis sopra la farcia e delicatamente sbattere lo stampo per livellare bene..
Riporre in frigo per far rassodare la coulis per circa 2 hr..
Prima di servire la cheesecake, togliere lo stampo (io ho usato uno stampo a cerniera) e decorare con le fragole a piacere..