Panna cotta alla fragola.

Preparazione di piatti Panna cotta alla fragola is una cosa che può essere chiamato chiamato divertente. cosa succede se voi nuovo in elaborazione Panna cotta alla fragola, ragazzi sarà little confusione nel lavorarci su. pertanto per articoli questo, ragazzi ci noi mostra un po di più passaggi menu. Con raccolta 8 componenti, questo ragazzi posso inizia elaborazione Panna cotta alla fragola in 6 passi. bene, immediatamente inizia Fare con questo modo sotto.

Composizione Panna cotta alla fragola

Richiesto 1 l per panna fresca.
Preparare 200 ml da latte intero.
Bisogno 200 g da fragole.
Bisogno 18 g per gelatina in fogli.
Bisogno 250 g da zucchero.
Richiesto per Per decorare.
Bisogno - Fragole.
Preparare - Menta.

Panna cotta alla fragola istruzioni

Mettete i fogli di colla pesce a bagno in acqua fredda per almeno 10 minuti..
Lavate bene le fragole, e tagliatele a pezzetti. Frullate le fragole con 50g di zucchero e lasciate da parte..
In una pentola unite la panna liquida, il latte, lo zucchero e la stecca di vaniglia incisa con i suoi semini che avrete estratto con un coltellino..
Mettete sul fuoco, non appena raggiunge il bollore spegnete. Aggiungete la gelatina ben strizzata ed il frullato di fragole e mescolate energicamente per sciogliere bene la gelatina..
Versate il composto in uno stampo o in bicchierini monoporzione. Io ho utilizzato uno stampo di silicone per cui è stato necessario surgelare la panna cotta per almeno 6 ore, prima di sformarla. Estraete la panna cotta dallo stampo, mettetela su un piatto da portata e lasciatela scongelare in frigorifero..
Decorate con fragole fresche e foglioline di menta e servite. Io per arricchire il piatto, ho aggiunto ad ogni piatto una coulis di fragole..