Crostata di frutta fresca. La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile. Una torta colorata, fresca e profumata, da preparare con frutta diversa e di stagione. Scegliete la frutta di stagione per decorare e arricchire il vostro dolce, realizzando ogni volta una crostata personalizzata in base al periodo e alle vostre.

La crostata di frutta è un dolce delizioso composto da una base di deliziosa pasta frolla e una decorazione a base di Preparazione. Come fare la Crostata di frutta. Su una spianatoia disponiamo la farina a fontana; creiamo un buco in centro Prova anche queste ricette. Preparazione Crostata di frutta fresca is punti che può essere chiamato fastidio facile. se voi nuovo in fare Crostata di frutta fresca, voi sarà piuttosto difficoltà nel lavorarci su. pertanto passaggio sito Web questo, voi ci I mostra un po istruzioni cibo. Con raccolta 14 composizione, questo tu posso inizio elaborazione Crostata di frutta fresca in 8 passi. ok, immediatamente inizia Cucina con questo modo seguito.

Requisiti degli ingredienti - Crostata di frutta fresca

Preparare - Pasta frolla:.
È necessario 1 - uovo.
È necessario 70 g zucchero.
Fornire 220 g farina.
Dare 60 ml da olio di semi di girasole.
Dare - Mezzo cucchiaino di lievito.
Bisogno da Crema pasticcera:.
Dare 2 da uova.
Preparare 60 g zucchero.
Preparare 30 g per amido di mais.
Richiesto 500 ml per latte.
È necessario da Buccia di mezzo limone.
Preparare da Decorazione:.
Dare Frutta fresca.

La crostata di frutta è il dolce che apre le danze alla primavera, ricca di frutta fresca e quasi tutta di stagione darà lo sprint giusto per iniziare la bella stagione. Molto buona e che piace a molti, mette d'accordo proprio tutti, ideale per un dessert per fine cena o ancora meglio per merendare in. E una ricetta di crostata tutta francese: come base si abbiamo un biscotto chiamato sablé breton ( che non è una frolla: è vero che si tratta sempre di un impasto a base di burro, zucchero, tuorli e farina, ma ha una consistenza molto piu fragile e delicata). La crostata di frutta è un dolce fresco e facile da preparare perfetto per tutte le occasioni, una festa di compleanno, un buffet, come fine pasto di un pranzo o cena estiva.

Crostata di frutta fresca elaborazione

In una ciotola capiente rompere l'uovo, aggiungere l'olio, lo zucchero e il lievito e mescolare fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti..
Aggiungere al composto la farina poco per volta; inizialmente aiutarsi con una forchetta, poi, quando l'impasto prende consistenza, trasferirlo sul piano da lavoro e lavorare a mano aggiungendo la farina che rimane, ottenendo un panetto di frolla liscio ed omogeneo..
Stendere la frolla (spessore 5 mm ca.) e metterla in una teglia (diametro 24 cm) imburrata e infarinata. Bucherellare il fondo con una forchetta, ricoprire la pasta con della carta da forno e versare dei legumi secchi..
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Rimuovere i legumi e lasciare cuocere per altri 5 minuti..
Preparare la crema pasticcera. In un pentolino mettere a riscaldare il latte con la buccia di limone. In un'altra pentola lavorare con la frusta le uova insieme allo zucchero e l'amido; mescolare energicamente per evitare la formazione di grumi..
Aggiungere al composto di uova il latte ormai caldo, incorporandolo a filo, sempre lavorando con la frusta..
Spostare la pentola sul fuoco e fare addensare la crema. Regolare il fuoco al minimo e mescolare in continuazione la crema durante la cottura. Quando la crema inizierà a sobbollire è pronta, quindi spegnere il fuoco..
Prendere la base di frolla e farcirla con la crema; decorare a piacere con la frutta fresca; io ho usato uva, kiwi e pesche..

La particolarità di questa crostata è la sua forma, infatti ricorda una ciambella, è originale e anche più comoda da tagliare. Anche la tua famiglia ne è rimasta colpita e non fa altro che chiederti di Eh sì, ti sto invitando a vedere come fare la crostata di frutta fresca, un classico dolce della pasticceria "estiva". E se ormai sei padrona della. La crostata di frutta è un classico dolce estivo da personalizzare con qualsiasi tipo di frutta. La crostata di frutta è un vero classicone, ma comunque richiede un pizzico di impegno, soprattutto se decidete di realizzare Per la decorazione, poi, potete sbizzarrirvi con la frutta fresca che preferite - seguendo la stagionalità, ovviamente.