Mousse alle fragole.
Preparazione Mousse alle fragole is cose che può essere chiamato chiamato divertente. cosa succede se voi principiante in elaborazione Mousse alle fragole, ragazzi sarà più o meno confusione nel lavorarci su. pertanto per articoli qui, voi ci us mostra un po processo menu. Con raccolta 5 materie prime, questo voi posso inizia elaborazione Mousse alle fragole in 4 passi. va bene, immediatamente inizio Elaborazione con questo passaggio seguito.
Composizione Mousse alle fragole
- Dare 200 g - Fragole fresche.
- Preparare 250 ml Panna fresca da montare.
- Bisogno 125 g per Mascarpone.
- Richiesto 50 g - Zucchero semolato.
- Richiesto 25 g da Zucchero a velo.
Mousse alle fragole istruzioni
- Lavate e tagliate le fragole a pezzetti. Frullate insieme allo zucchero fino ad ottenere una purea.Scaldate la purea per qualche minuto senza farla bollire. Passate al colino. Lasciate raffreddare..
- In una ciotola mettete il mascarpone e lavoratelo con un cucchiaio di zucchero a velo. Montate (non del tutto) la panna e incorporatela poco alla volta. Aggiungete anche il frullato di fragole..
- Mescolate con movimenti dal alto verso il basso fino ad ottenere una composizione omogenea e spumosa..
- Assemblaggio: prendete dei bicchieri o delle cope e sul fondo mettete un cucchiaio di fragole tagliate a pezzetti. Con l'aiuto di una sac a poche riempite i bicchieri con la mousse realizzata. Decorate a piacere con fragole e foglioline di menta.Lasciare in frigorifero fino a raggiungere la temperatura desiderata..