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Mousse alle fragole.

Mousse alle fragole Preparazione Mousse alle fragole is cose che può essere chiamato chiamato divertente. cosa succede se voi principiante in elaborazione Mousse alle fragole, ragazzi sarà più o meno confusione nel lavorarci su. pertanto per articoli qui, voi ci us mostra un po processo menu. Con raccolta 5 materie prime, questo voi posso inizia elaborazione Mousse alle fragole in 4 passi. va bene, immediatamente inizio Elaborazione con questo passaggio seguito.

Composizione Mousse alle fragole

  1. Dare 200 g - Fragole fresche.
  2. Preparare 250 ml Panna fresca da montare.
  3. Bisogno 125 g per Mascarpone.
  4. Richiesto 50 g - Zucchero semolato.
  5. Richiesto 25 g da Zucchero a velo.





Mousse alle fragole istruzioni

  1. Lavate e tagliate le fragole a pezzetti. Frullate insieme allo zucchero fino ad ottenere una purea.Scaldate la purea per qualche minuto senza farla bollire. Passate al colino. Lasciate raffreddare..
  2. In una ciotola mettete il mascarpone e lavoratelo con un cucchiaio di zucchero a velo. Montate (non del tutto) la panna e incorporatela poco alla volta. Aggiungete anche il frullato di fragole..
  3. Mescolate con movimenti dal alto verso il basso fino ad ottenere una composizione omogenea e spumosa..
  4. Assemblaggio: prendete dei bicchieri o delle cope e sul fondo mettete un cucchiaio di fragole tagliate a pezzetti. Con l'aiuto di una sac a poche riempite i bicchieri con la mousse realizzata. Decorate a piacere con fragole e foglioline di menta.Lasciare in frigorifero fino a raggiungere la temperatura desiderata..