Kiwi Giallo Essiccato.
Preparazione di piatti Kiwi Giallo Essiccato cioè una cosa che può essere chiamato divertente. cosa succede se voi principiante in elaborazione Kiwi Giallo Essiccato, ragazzi sarà little seccature nel lavorarci su. pertanto attraverso articoli qui, voi ci us dai un po passaggi cibo. Con utilizzo 3 ingredienti, questo ragazzi posso inizio fabbricazione Kiwi Giallo Essiccato in 4 passi. ok, immediatamente inizia Fare con questo passaggio seguito.
Requisiti degli ingredienti per Kiwi Giallo Essiccato
- Bisogno 1-2 kg Kiwi Gialli.
- Preparare da Essiccatore.
- Preparare da Mandolina.
Kiwi Giallo Essiccato elaborazione
- Dopo aver lavato e sbucciato i kiwi, con una mandolina realizzare fettine di spessore regolare. Importante per una cottura omogenea..
- Disporre ordinatamente le fettine sulle lastre dell’essiccatore..
- Inserire in Essiccatore impostato a 42°C, la temperatura alla quale avviene il processo di essiccazione senza alterare le proprietà organolettiche del frutto, per almeno 48 ore..
- Una volta estratti lasciare le lastre per qualche ora a temperatura ambiente, e successivamente conservare i frutti in un contenitore ermetico o sottovuoto..