Budino alla vaniglia con coulis di fragole.
Cucina Budino alla vaniglia con coulis di fragole is una cosa che può essere chiamato fastidio facile. cosa succede se voi principiante in elaborazione Budino alla vaniglia con coulis di fragole, voi sarà little seccature nel farcela. pertanto attraverso articoli questo, voi ci us offri un po passaggi elaborato. Con raccolta 9 composizione, questo voi posso processi fabbricazione Budino alla vaniglia con coulis di fragole in 10 passi. okay, immediatamente inizio Cucina con questo modo sotto.
Requisiti degli ingredienti - Budino alla vaniglia con coulis di fragole
- Bisogno 2 rossi d'uovo.
- Dare 40 g - zucchero.
- Bisogno 17 g farina 00.
- Preparare 1 - essenza di vaniglia.
- Preparare 250 ml per latte fresco.
- Preparare da Coulis di fragole.
- Richiesto 300 g - fragole.
- Preparare 4 cucchiai zucchero bianco.
- Preparare da Mezzo limone.
Budino alla vaniglia con coulis di fragole processo di creazione
- Coulis di fragole:lavate e asciugate le fragole sulla carta da cucina. Tagliate le fragole a pezzetti e metteteli in una pentola antiaderente con lo zucchero e cucinate a fuoco basso finché inizia a lasciare il succo..
- A questo punto aggiungete il succo di mezzo limone e cucinate per altri 5 minuti..
- Mettete le fragole in un colino a maglie non troppo fitte e passate sopra con un cucchiaio, lasciando da parte qualche pezzettino per decorare..
- Mettete la coulis di fragole in frigo..
- Preparate il budino alla vaniglia: scaldate il latte in una pentola..
- Con un frustino a mano, mescolate energicamente i rossi d'uovo con lo zucchero per 2 minuti poi aggiungete la vaniglia e la farina e mescolate bene..
- Aggiungete il latte caldo non bollente poco alla volta e rimettete sul fuoco a fiamma bassa.Mescolate sempre finché inizia a bollire..
- Spegnete il fuoco e mettete il budino in 4 stampi(da muffin) in silicone e lasciate raffreddare in frigo..
- Prima di servire,mettete un cucchiaino di coulis di fragole nel piattino e togliete il budino dallo stampo allargando leggermente e poi capovolgete sul piattino..
- Decorate e servite il budino alla vaniglia con coulis di fragole. Buon appetito!.