Risotto alle fragole.

Preparazione e preparazione Risotto alle fragole cioè punti che può essere chiamato chiamato fastidio facile. cosa succede se voi principiante in elaborazione Risotto alle fragole, ragazzi sarà piuttosto seccature nel farcela. pertanto attraverso articoli questo, ragazzi ci us dai un po di più istruzioni elaborato. Con raccolta 8 composizione, questo voi posso inizio elaborazione Risotto alle fragole in 7 passi. va bene, immediatamente inizia Elaborazione con questo modo sotto.

Composizione Risotto alle fragole

È necessario 300 g per riso.
È necessario 250 g per fragole.
Preparare 1 bicchiere - vino bianco.
Preparare 1 scalogno.
Preparare q.b per Brodo vegetale.
È necessario 100 g da grana.
È necessario q.b Sale e pepe.
Bisogno - Olio evo.

Risotto alle fragole istruzioni

Tagliate le fragole a pezzi e mettetele in infusione nel vino bianco per 45 minuti/1 ora.
Tagliate lo scalogno e fatelo rosolare con l'olio. Quando è appassito, aggiungete il riso e fatelo tostare bene..
Scolate bene le fragole ed usate il vino dell'infusione per sfumare.
Una volta asciugato il vino, cominciate ad aggiungere poco alla volta il brodo e sale e pepe.
A metà cottura aggiungete le fragole, altro brodo e mescolate bene.
A fuoco spento aggiungete il grana e mantecate, mescolando vigorosamente.
Servite con 1 o 2 fragole come guarnizione..