Cheesecake ai frutti di bosco 🌷. La cheesecake ai frutti di bosco è un dessert composto da una base di biscotti ed una farcitura cremosa, ricoperta da uno strato di marmellata ai frutti di. La cheesecake è una torta tipica della tradizione americana: si tratta di un dolce a base di formaggio fresco con una base di biscotti. Tra le mille varianti, crude o cotte, sicuramente la cheesecake ai frutti di bosco è tra le più famose ed invitanti.
Amalgamate i due ingredienti, mettete il Preparate adesso il topping: fate cuocere qualche minuto sul fuoco i frutti di bosco con lo zucchero, aggiungete quindi la colla di pesce precedentemente tenuta in.
Cheesecake newyorkese ai frutti di bosco: una delizia a base di cookies, crema di formaggio spalmabile e panna acida Morbida e leggermente acidula grazie alla panna e alla presenza di una cascata di frutti di bosco uniti da una gelatina morbidissima, questa torta soddisfa i palati più esigenti.
Se come me amate la cheesecake soprattutto nella versione cotta non potete non provare questa ricetta.
Preparazione Cheesecake ai frutti di bosco 🌷 cioè cose che può essere chiamato facile. quando ragazzi nuovo in fare Cheesecake ai frutti di bosco 🌷, ragazzi sarà più o meno angoscia nel farla. pertanto attraverso sito qui, voi ci I mostra un po di più passaggi elaborato. Con raccolta 17 componenti, questo ragazzi posso processi cottura Cheesecake ai frutti di bosco 🌷 in 8 tappe. va bene, immediatamente inizio Cucina con questo passaggio sotto.
Ingredienti da Cheesecake ai frutti di bosco 🌷
- Preparare per Per la base biscotto.
- Dare 400 g per biscotti digest.
- Preparare 200 g da burro.
- Richiesto da Per il topping.
- Bisogno 400 g - confettura di frutti di bosco.
- Bisogno 200 ml da acqua fredda.
- È necessario 2 fogli - colla di pesce.
- Bisogno da Per la crema al formaggio.
- Bisogno 400 g per mascarpone.
- Bisogno 400 g - formaggio spalmabile.
- Dare 400 ml - panna per dolci.
- Fornire 150 g da zucchero.
- Preparare per Per la decorazione.
- Dare 300 g - frutti di bosco.
- Richiesto 32 per piccole meringhe.
- È necessario 14 foglie salvia.
- Bisogno q.b. lamelle di mandorle.
La base croccante con i biscotti Digestive, la crema golosa e morbida grazie alla presenza della ricotta e la copertura con i frutti di bosco, rendono questo dolce ottimo e perfetto per l'estate. La cheesecake ai frutti di bosco è un dessert fresco e delizioso, ideale sia per una merenda che a colazione. Quella proposta è una cheesecake fredda ai frutti di bosco ma non riuscite a rinunciare al piacere goloso del cioccolato? Come Fare in modo facile, veloce e senza cottura una squisita Cheesecake ai Frutti di Bosco.
Cheesecake ai frutti di bosco 🌷 istruzioni
- Step 1 : prepariamo la base. Tritiamo finemente i biscotti con un mixer, aggiungiamo il burro fuso raffreddato e amalgamiamo bene il composto..
- Mettiamo il cerchio di uno stampo a cerniera da 26 cm sopra un piatto da portata..
- Versiamo il composto di biscotti su tutta la superficie e lo livelliamo bene con un cucchiaio. Riponiamo in frigorifero per 1 ora..
- Step 2 : prepariamo il topping. Mettiamo in un piatto fondo l'acqua fredda e i fogli di colla di pesce e li lasciamo in ammollo per 15 minuti. Trascorso il tempo mettiamo la confettura dentro a un pentolino e la riscaldiamo. Strizziamo bene la gelatina e la aggiungiamo, a fuoco spento, alla confettura. Mescoliamo bene fino a che non sarà completamente sciolta e la facciamo raffreddare. (La confettura tende a colare, anche se è densa, con la gelatina la rendiamo più compatta)..
- Step 3 : prepariamo la crema. In una ciotola montiamo a neve la panna. Versiamo, in una ciotola più grande, il mascarpone e metà dello zucchero e lo lavoriamo con lo sbattitore. Aggiungiamo anche il formaggio spalmabile (io ho usato il philadelphia) e il resto dello zucchero e amalgamiamo il tutto con lo sbattitore. Ora incorporiamo la panna e mettiamo il composto in frigorifero per mezz'ora..
- Step 4 : assembliamo la cheesecake. Trascorso il tempo prendiamo la base biscottata e la crema dal frigorifero. Con l'aiuto di una spatola versiamo il composto di formaggi sopra la base di biscotti e la livelliamo..
- Aggiungiamo anche la confettura, che dovrà essere fredda e con una spatola livelliamo bene tutta la superficie. Copriamo con la pellicola o con una cupola per torte. Mettiamo in frigorifero la cheesecake e la lasciamo riposare per 3 ore, meglio tutta la notte..
- Step 5 : decoriamo la torta. prendiamo la torta dal frigorifero, togliamo il cerchio e decoriamo con i frutti di bosco, le meringhe, le foglie di salvia e le lamelle di mandorle. Lasciamo la cheesecake in frigorifero fino al momento di servirla a tavola..
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