Zeppole di San Giuseppe fritte.
Preparazione dei preparativi Zeppole di San Giuseppe fritte cioè cose che può essere chiamato facile. se voi principiante in fare Zeppole di San Giuseppe fritte, ragazzi sarà piuttosto confusione nel lavorarci su. pertanto passaggio articoli questo, ragazzi ci noi offri un po processo di fabbricazione menu. Con utilizzo 21 composizione, questo tu posso inizio elaborazione Zeppole di San Giuseppe fritte in 3 tappe. okay, immediatamente processi Cucina con questo passaggio seguito.
Requisiti degli ingredienti - Zeppole di San Giuseppe fritte
- Fornire da Ingredienti per l’impasto.
- Dare 20 per uova.
- Dare 1 kg farina 00.
- È necessario 1 litro per acqua.
- Fornire 150 gr. - strutto.
- Preparare 1 pizzico sale.
- Preparare 1 pizzico - zucchero.
- Dare per Ingredienti per la crema pasticcera.
- Preparare 3 tuorli da uova.
- Preparare 200 grammi di zucchero semolato.
- Dare 500 ml latte intero.
- Preparare 40 gr - amido di riso o di mais o fecola di patate o farina 0.
- Fornire - Panna liquida per dolci (opzionale) regolarsi con 150 ml di panna e 350 ml di latte.
- Bisogno - scorza di 1 limone.
- È necessario 1/2 bacca per vaniglia.
- Richiesto - Per decorare.
- Bisogno Zucchero a velo o semolato.
- Richiesto - Amarene sciroppate.
- È necessario - Per friggere.
- Dare l’ideale sarebbe lo strutto o olio extravergine altrimenti olio di semi.
- Bisogno da Carta da forno.
Zeppole di San Giuseppe fritte elaborazione
- Preparare la crema pasticcera e metterla a raffreddare Preparare l’impasto versare nell’acqua il sale lo zucchero lo strutto e portare a ebollizione quindi versare la farina mescolando fino a quando si stacca dalla pentola… mettere in una ciotola è far raffreddare.. quando è fredda aggiungere le uova incorporandole una alla volta…deve avere la consistenza di una crema…se è necessario aggiungere altre uova.
- Su carta da forno formare le zeppole usando una Sac à poche Quindi tagliare a quadrati la carta forno sulla quale sono presenti le zeppole Friggere nello strutto in una pentola dai bordi alti con tutto il foglio di carta da forno aiutandosi con una forchetta.. la zeppola si staccherà da sola.
- Togliere le zeppole dalla padella a doratura raggiunta Adagiarle su carta assorbente Decorare con crema pasticcera con la Sac à poche, zucchero a velo e Amarene sciroppate.
