Preparazione ricette Focaccelle ripiene di ricotta e salame.. Fritte Gustoso





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Focaccelle ripiene di ricotta e salame.. Fritte.

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Ingredienti Focaccelle ripiene di ricotta e salame.. Fritte

  1. Dare 300 g farina.
  2. Richiesto 170 g per latte.
  3. Richiesto 50 g da parmigiano.
  4. Dare 20 g olio extravergine di oliva.
  5. Bisogno 8 g lievito chimico (io ho messo 9 g di bicarbonato).
  6. Preparare Olio di semi di arachidi per friggere.
  7. È necessario da Per il ripieno.
  8. Preparare 300 g per ricotta.
  9. È necessario 100 g per salame.
  10. Bisogno da Erba cipollina.





Focaccelle ripiene di ricotta e salame.. Fritte creazione

  1. In una ciotola mettete la farina e tutti gli ingredienti, sciogliete il lievito o bicarbonato nel latte e unire... Per ultimo mettete l'olio e impastate, fate un panetto e lasciatelo riposare coperto dall'aria.
  2. Tagliate il salame a listarelle sottili e unite alla ricotta e all'erba cipollina.
  3. Stendete l'impasto con il mattarello, non troppo spesso, posizionate un po' di farcia al centro.
  4. Richiudete a mezza luna, sigillando bene.
  5. Friggere in abbondante olio caldo a 160 gradi fino a renderle dorate.
  6. Gustate e... Buon appetito.