Spaghetti alle Cime di Rapa e mollica fritta.

Preparazione Spaghetti alle Cime di Rapa e mollica fritta cioè cose che può essere chiamato facile. quando voi nuovo in fare Spaghetti alle Cime di Rapa e mollica fritta, voi sarà piuttosto seccature nel farcela. pertanto passaggio sito qui, voi ci noi mostra un po di più processo elaborato. Con utilizzo 9 composizione, questo voi posso inizia fabbricazione Spaghetti alle Cime di Rapa e mollica fritta in 4 passi. okay, immediatamente inizia Cucina con questo modo sotto.

Composizione per Spaghetti alle Cime di Rapa e mollica fritta

Dare 200 gr. per Spaghetti.
Bisogno 1 da M azzetto Cime di Rapa fresche.
Fornire 1 Spicchio - Aglio Bianco.
Preparare 1 da Peperoncino.
Fornire 2 Filetti per Alici Sott'olio.
Preparare - Mollica di Pane.
Dare da Olio Extravergine di Oliva.
Preparare Sale.
Fornire Pepe.

Spaghetti alle Cime di Rapa e mollica fritta passaggi

Lo so, le orecchiette con le Cime di Rapa non si battono, ma in assenza di quel particolare tipo di pasta, gli spaghetti sono una valida alternativa😉😍. Puliamo per bene le Cime di Rapa e mettiamole in una pentola con dell'acqua..
Mentre aspettiamo che l'acqua arrivi a ebollizione, tagliamo a fettine l'Aglio Bianco e mettiamolo in una padella con l'Olio Extravergine di Oliva, il peperoncino e le Acciughe. Facciamo saltare il tutto fino a quando l'acciuga si sarà praticamente "sciolta", occhio a non far bruciare l'Aglio, se no saprà tutto d'amaro. Spendo due parole sul peperoncino, mio orgoglio più grande!😂 Partiamo dal presupposto che lo adoro, lo faccio coltivare dal mio Papà, ed è veramente piccantissimo..
Per chi non lo sopporta, può sostituirlo con del pepe, ma credetemi un pizzico di piccante è la morte sua in questo caso😉. Dedichiamoci alla mollica, riduciamola a pezzi fini o più grandi a vostro piacimento, a me piace un pò più grande, facciamola dorare con un filo d'olio in un padellino, aggiungiamo anche del peperoncino. Nel mentre l'acqua con le Cime di Rapa sarà arrivata a ebollizione, buttiamo la pasta e portiamola a cottura..
Una volta cotta la pasta, scoliamola e facciamola saltare nella padella con il condimento e le Cime di Rapa. Impiattiamo, spolveriamo la mollica fritta, un giro d'olio e armiamoci di forchetta!.